1. 张裕葡萄酒生产基地介绍
张裕葡萄酒生产基地位于中国葡萄酒的故乡——山东省葡萄酒之都——烟台市。该基地占地面积达11.5万亩,其中葡萄种植面积达7.8万亩,是亚洲最大的葡萄酒生产基地之一。基地集种植、酿酒、研发、销售于一体,致力于打造国际一流的葡萄酒品牌。
2. 张裕葡萄酒厂酿酒工艺大揭秘
张裕葡萄酒厂的酿酒工艺可谓是独具匠心,不断探索创新。具体流程如下:
1. 葡萄采摘:基地采用无机喷洒的方式进行葡萄种植,保持葡萄的纯天然特性。采摘的葡萄要有足够的成熟度和色泽,是酿造优质葡萄酒的基础。
2. 压榨:葡萄按成熟度和特性分开,挑选优质的葡萄进行去梗、压榨,得到原始葡萄汁。
3. 发酵:经过酵母发酵得到酒精度数适当、芳香浓郁的白葡萄酒、红葡萄酒等。
4. 陈酿:经过一定时间的陈酿使酒液变得更加圆润醇和、优美爽口,从而形成了具有深厚历史文化和风土人情特色的张裕葡萄酒。
3. 张裕葡萄酒的品质掌控
张裕葡萄酒一直以“以品质取胜”为宗旨,致力于推出高品质、高口碑的葡萄酒。为了保证品质的稳定和卓越,张裕葡萄酒厂从选种、栽培、制酒各个环节全面掌控。除了严格把控原材料、酿造工艺及生产环境,还对产品进行多次品质检验,只有符合标准的产品才能上市销售。
4. 张裕葡萄酒厂的市场和展望
张裕葡萄酒厂拥有一支专业化、创新型的营销团队,秉承“诚信第一、服务至上”的企业宗旨,稳健前行,迎难而上,以优质的葡萄酒产品服务于广大消费者。未来,张裕葡萄酒厂将继续砥砺前行,秉承“品质至上,服务第一”的理念,推出更具口感、深度、品位的葡萄酒产品,向世界展示中国葡萄酒制造工艺的完美表现。